Am Donnerstag, 16.03., besuchten wir, die Gruppen Ernährung und Soziales der 8. Klassen, die Bäckerei Brunner. Zusammen mit unseren Fachlehrerinnen Frau Schwienbacher-Muth und Frau Lindner fuhren wir mit dem Bus zur Großbäckerei. Bäcker und Konditormeister Herr Kelnhofer führte uns durch den Betrieb – natürlich mit Mänteln und Hauben. Uns haben die großen Maschinen und Lagerräume gut gefallen. Am Besten aber war die Qualitätskontrolle, bei der wir Brot und Kuchen probieren durften – lecker.
Autoren: für die ES-Gruppen der 8. Jahrgangsstufen – J. Lindner, R. Schwienbacher-Muth
